葡萄酒品鉴随笔之周伯通

    “板艄,板艄。。。”

    “伊拉咧给寻财吉”

    “除了板艄,反方向叫做推艄。。。”

    “前面的放生桥是1571年曹姓和尚捐建的。。。”

    阴雨蒙蒙,拉着老李和“眼镜小哥”赶着雨落的余辉在古镇朱家角里左突右进地寻找那家胖胖小酒肆。其实这趟已预谋已久,一直想在金老师的意境里用嘴印证周伯通的神技。

    落雨渐渐幻化成雨丝,丝丝入扣似的织入夜幕下的湖浜面,禁不住傻傻的发愣。

    左手是岸,右手也是岸,这也是一次期待已久的两岸约会。出起时,右手以出奇的涩度兰花指直奔左手的命门,她的企图顿时暴露无遗,从舌尖到根部整个儿的翻腾不已,值得欣慰只有她的体香绕出了鼻窦。这时,老李轻呼一声:住手!等会儿再来。瞬时,她收回了式。以此同时,左手在我们的暗许下,悄悄地亮出很是苍白柔弱的起势。或许是惊于右手的雷钧一式,左手从头到尾彷如自说自话般地游离于右手的边位,临到末了一直无法让我们看到他有放倒右手的能耐。。。

    约莫待了有六十几分钟,等左岸的“老先生”渐渐消失在我们的肠胃里。我们刻意地换了几只空杯子。拿起右岸的矜持,在没有左岸的比照后,她显得非常骄躁,但是终于熟了。老李不禁言到:到底还是系出名门,果然出手不凡。

    这次周伯通左右手互博的是2款酒,一款出自法国波尔多左岸2006年份上梅多克产区的AOC村庄级城堡酒,由于只是样品,所以无法得知具体学名;另一款是来自于波尔多右岸2009年份圣爱美隆产区欧颂酒庄5牌酒的冯贝尔特级酒庄(Ch?teau de Fonbel Grand Cru)。本想先从新年份开始品尝,结果还是没有出乎她系出欧颂酒庄名门意料,果然入口极其艰涩,非要等到60分钟后才能让人入口。倒是左岸的小村庄,一开始平淡无奇,带着淡淡的余香在觥筹交错间灰飞烟灭于蚌肉和熏拉丝之间。回品右岸的冯贝尔,起初时的艰涩已经转换成柔润顺滑,但是果香还是隐隐的躲在舌底,不够张扬,直到不停的摇晃酒体,她才很不情愿地展出迷人的欧颂式风情果香,绵长悠远,尤其是和着半条红烧昂刺鱼。

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